4月16,17日直売メニューその2

    国産上州牛モモ肉ブロック

塩コショウとにんにくをすりこみます

国産上州牛モモローストビーフ調理例

お客様調理例

 

前回の直売から5月半ばまで販売中の上州牛もも肉ローストビーフ用ブロック400g、税込み2400円のご紹介です。

ちょっとお高く感じる方もいらっしゃると思います。

ただ切り身になって売っているローストビーフよりも家庭で調理した方が断然安上がりですよ〜☺️

前日に解凍をして、焼く2時間前に冷蔵庫から出して常温に戻します。

塩コショウとお好みでにんにくをすりこみます。

フライパンにオリーブ油大さじ1、牛肉を入れ、弱めの中火にかける。

こんがりと焼き色がつくまで焼き(牛肉の厚さ1cmにつき1分、4cmなら4分が目安)、上下を返して同様に焼く。残りの面は約1分ずつ焼く。

取り出してアルミホイルで二重に包み、さらにその上からふきんで包む。そのまま約1時間おく。

で完成ですよ〜。

フライパンでも簡単に調理出来ます!

前回お買い上げ頂きましたお客様からも今まで食べた中で一番美味しかったと嬉しい感想も頂きました。

是非お試しくださいませ。

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