4月30、5月1日直売メニュー

次回4月30日、5月1日直売の串焼きの紹介です。

BBQでは勿論美味しくいただけますが、今回は全て家庭のフライパンで調理をしてみました。

解凍後、焼く直前に塩コショウ(コショウは味のアクセント、臭み消しにも役立ちます)

フライパンにおおさじ1の油をしいて、両面を3分ずつ蓋をして焼くだけ!!(皮のみ油なしの方がさっぱり焼けます)

シロのみ3分半ずつにしました。

温度は180℃位、中火です。

タレで食べたい場合は、焼いた後に付けていただくか、私は両面を焼いた後最後にまわしかけて

絡めてみました。(焦げやすいので注意してください)

ご家庭で簡単にフライパンで美味しく調理できました!!

是非お試しください。

 

焼く直前に塩コショウ。

蓋をして片面を3分焼きます。

3分後、ひっくり返して

反対側も蓋をして3分

皮のみ最後にタレをからめました。

タレ付き鶏皮串の完成~!!

鶏モモ塩

カシラ塩

トントロ塩

シロ塩

 

 

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