次回4月30日、5月1日直売の串焼きの紹介です。
ＢＢＱでは勿論美味しくいただけますが、今回は全て家庭のフライパンで調理をしてみました。
解凍後、焼く直前に塩コショウ（コショウは味のアクセント、臭み消しにも役立ちます）
フライパンにおおさじ1の油をしいて、両面を3分ずつ蓋をして焼くだけ！！（皮のみ油なしの方がさっぱり焼けます）
シロのみ3分半ずつにしました。
温度は180℃位、中火です。
タレで食べたい場合は、焼いた後に付けていただくか、私は両面を焼いた後最後にまわしかけて
絡めてみました。（焦げやすいので注意してください）
ご家庭で簡単にフライパンで美味しく調理できました！！
是非お試しください。
焼く直前に塩コショウ。
蓋をして片面を3分焼きます。
3分後、ひっくり返して
反対側も蓋をして3分
皮のみ最後にタレをからめました。
タレ付き鶏皮串の完成～！！
鶏モモ塩
カシラ塩
トントロ塩
シロ塩