旨みが豊富、炒め物や煮込み料理にも!
肩の周りから背中側の部位です。良く動かす部分のため筋肉質で色が濃いのが特徴。
多少の脂肪と筋があるので、煮込むと旨みが出ます。カレーなどワンランク上の味になります!
予約方法
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・予約締め切り日までに予約をお願いします。
予約締切日
2月16日火曜日
販売日時
2月19日金曜日 14時から17時まで/完全予約販売
2月20日土曜日 14時から17時まで/完全予約販売
販売場所
肉のタカオ店頭 (朝霞第七小校庭側に面した通りにございます)
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